อาศรมวงศ์สนิท ยังเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเรียนรู้ของคนรุ่นใหม่  นักกิจกรรมทางสังคมและเปิดโอกาสให้บุคคลทั่วไปได้มาร่วมกันเรียนรู้  ในรูปแบบของการจัดคอร์สฝึกอบบรม   การเรียนรู้ผ่านประสบการณ์  กระบวนการมีส่วนร่วม  รวมถึงการเข้าสัมผัสชีวิตแบบเรียบง่ายในระยะเวลาสั้นๆ   ผ่านโครงการบ้านพักสัมมนา ซึ่งเป็นโครงการหนึ่งที่ดำเนินงานในชุมชนอาศรมวงศ์สนิท  เพื่อเอื้อให้บุคคลทั่วไปได้มีโอกาสเข้ามาสัมผัสและเรียนรู้การใช้ชีวิตแบบเรียบง่าย  อันเป็นการจุดประกายให้สังคมได้หวนกลับมาทบทวนถึงการใช้ชีวิตแบบทางเลือก  เท่าทันกระแสการเปลี่ยนแปลงโลกปัจจุบันที่มุ่งเน้นทางด้านวัตถุ

การเกษตรธรรมชาติ เป็นอีกประเด็นหนึ่งที่ชุมชนอาศรมวงศ์สนิท  ให้ความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง  รวมถึงได้มีการวางแผนให้เป็นส่วนหนึ่งของเป้าหมายในการใช้ชีวิตร่วมกันในชุมชน  เพื่อให้สมาชิกและผู้ที่มาใช้สถานที่  ได้บริโภคอาหาร  ที่สด  ใหม่  ปลอดสารพิษ  อันเป็นการดูแลรัษาสุขภาพและเรียนรู้เพื่อนำไปสู่การพึ่งพาตนเอง  ผ่านการทดลอง  แลกเปลี่ยนประสบการณ์  เรียนรู้ร่วมกัน  การรวบรวมองค์ความรู้  ข้อมูล  ในเรื่องเกษตรธรรมชาติ  จากแหล่งต่างๆ    แล้วนำมาฝึกฝนและปฏิบัติจริงในชุมชน  ผ่านการสรุปบทเรียน  เพื่อค้นหาจุดเด่น  จุดด้อย  นำไปสู่การพัฒนา  ปรับปรุงแก้ไขในข้อบกพร่องต่างๆ  โดยใช้กระบวนการมีส่วนร่วม  ร่วมคิด  ร่วมทำ  ร่วมตัดสินใจ  พัฒนาเพื่อนำไปสู่เป้าหมายของชุมชน

การเกษตรธรรมชาติ ยังเป็นส่วนหนึ่งในการรองรับด้านสวัสดิการชุมชน  ให้มีอาหารปลอดสารพิษบริโภคในชุมชน  รวมทั้งเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารของฝ่ายงานบ้านพักสัมมนา    เพื่อให้ผู้มาใช้สถานที่ได้มีโอกาสได้บริโภคอาหารที่มีคุณค่าจากชุมชนได้  ซึ่งเป็นการหนุนเสริมให้สังคมได้หันมาตระหนักในคุณประโยชน์ของอาหารที่มาจากกระบวนการผลิตแบบธรรมชาติ  นำไปสู่การมีสุขภาพที่ดีขึ้นของชุมชน  และสังคมทั่วไป

อีกประเด็นหนึ่ง ชุมชนอาศรมวงศ์สนิท เป็นชุมชนที่อยู่ท่ามกลางชุมชนใหญ่  ซึ่งมีอาชีพเกษตรกรรมเป็นหลัก  อีกทั้งยังเป็นศูนย์รวมของการผลิต  และ  จำหน่าย  ไม้ดอกไม้ประดับ  ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย  ซึ่งเกษตรกรจะพึ่งพาสารเคมีเป็นส่วนใหญ่  อันเป็นปัจจัยหลักของการทำการเกษตรแบบกระแสหลัก  ซึ่งส่งผลกระทบต่อสภาพแวดล้อม  และสุขภาพของคนในชุมชนคลอง ๑๕  อย่างเห็นได้ชัด  ยกตัวอย่างเช่น  น้ำในคลองเริ่มเกิดการเน่าเสีย  ปลาจะตายเป็นจำนวนมากเมื่อน้ำไม่หมุนเวียน    อันมีสาเหตุมาจากการใช้สารเคมีในปริมาณที่มากกว่าปกติ  เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของไม้ประดับให้สอดรับกับกลไกการตลาดในปัจจุบัน

โครงการเกษตรกรรมยั่งยืน จึงเป็นอีกกระบวนการเรียนรู้หนึ่งให้กับสมาชิกในชุมชน  บุคคลทั่วไปและชุมชนรอบๆอาศรมวงศ์สนิท  ได้เรียนรู้ผ่านประสบการณ์ร่วมกัน  อันจะเป็นการจุดประกายให้สังคมได้เล็งเห็นประโยชน์ของเกษตรกรรมธรรมชาติ  นำไปสู่การดำรงชีวิตแบบยั่งยืนและพึ่งตนเองได้ต่อไป